JAMÓN DE BELLOTA 50% IBÉRICO

399,24 €
Impuestos incluidos

Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica. Un producto veteado, con la potencia de sabor que le da la bellota, pero con esa suavidad que aporta la grasa entre veteada del magro. Hemos conseguido un producto campeado y estilizado ensalzando los beneficios de la raza 50% ibérica.

Peso kg
Cantidad

Curación: 40 meses. Campaña 2016

El jamón de bellota 50% Ibérico jamones Majín, acaba de ser reconocido como el mejor jamón de España por la revista HISTORIAS DE TU CIUDAD.

Este jamón procede de cerdos ibéricos, alimentados principalmente con bellota, criados en libertad en la dehesa consiguiendo sabores y texturas únicos como refleja el galardón que nos han otorgado con el reconocimiento al mejor jamón de España.

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Ficha técnica

Curación
3 años ½
Raza
50% Raza Ibérica
Alimentación
Bellota
Ácido Oleico
54-57%

Referencias específicas

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