BOLA O PRESA IBÉRICA
16,45€
PESO APROXIMADO: 0,5 – 0,6kg
La Bola o Presa Ibérica de Jamones Majin es una pieza jugosa que se deshace en la boca al masticarla. Ideal para comerla a la plancha o a la parrilla. Decide cómo la compras, si entera o fileteada. Te damos todas las comodidades.
El producto se entrega congelado para garantizar su conservación.
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DESCRIPCIÓN
La presa ibérica es un corte de lo más jugoso y sabroso, gracias a su cantidad de grasa infiltrada. Es una pieza que se encuentra junto a la paleta y forma parte del cabecero del lomo.
Junto con el secreto y la pluma, la presa ha cobrado protagonismo en los últimos años, ya que su uso en recetas de la alta cocina ha aumentado su popularidad.
Admite diversos métodos de cocción, pero basta con hacerla a la plancha o la parrilla para disfrutar de ella en todo su esplendor. Sin duda es todo un manjar para los amantes de la carne.
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