CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO
15,45€
PESO APROXIMADO: 1kg (bolsa de 9 unidades)
Las carrilleras de cerdo ibérico de Jamones Majin proceden de cerdos de raza ibérica. Tradicionalmente se cocinaban en guiso, pero, en la actualidad, admiten diversas formas de cocinado, como por ejemplo a la plancha. Cocinándolas con los ingredientes adecuados, que aporten sabor y textura, el resultado es igual o más jugosas que guiso!
El producto se entrega congelado para garantizar la conservación de la pieza en todo momento.
ENVÍO GRATIS
a partir de 79€
ENTREGAS RÁPIDAS
en 48/72 horas
DEVOLUCIONES
hasta 15 días
PAGO 100% SEGURO
desde tu banco
DESCRIPCIÓN
También denominada carrillada, es uno de los cortes del cerdo ibérico más tiernos y jugosos. Es una pieza de carne magra, correspondiente a las partes grasas que se encuentran a los lados de la cara, los «carrillos», de ahí su nombre.
Tiene un alto contenido en colágeno, lo que le proporciona una textura gelatinosa. Esta característica la hace ideal para cocinarla en un guiso, a la brasa o plancha. Pero, es en los guisos donde ofrece más posibilidades y se aprovechan mejor sus cualidades.
TE RECOMENDAMOS
También te recomendamos…
ESTAMOS EN
C/Banco 11, Fuenterroble de Salvatierra (Guijuelo)
37768, Salamanca
661 542 031
Jamones Majín