CHORIZO DE BELLOTA RECETA ARTESANAL | MAJÍN
19,25€
El chorizo de Bellota «Receta Tradicional» de Majin elaborado de forma natural, con una selección de piezas y magros, que dan un producto con un sabor tradicional y 100% natural. El producto se pica de forma tradicional para garantizar el aporte de sabor de las distintas artes del cerdo que se utilizan.
Se elabora mediante un proceso 100% natural, que empieza por la selección de las piezas que van a utilizarse para la elaboración de los embutidos, a continuación se realiza un adobo natural con pimentón, y se cura en tripa natural y bodegas tradicionales de madera garantizando la curación óptima del producto.
Siendo el resultado un embutido con el aspecto tradicional de siempre, y el sabor que le aportan las piezas con las que se elabora el producto.
PESO: 0,5-0,7kg
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DESCRIPCIÓN
Ingredientes: Carne de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), azúcar, corrector de la acidez (E331iii), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-392)
Nota de cata
Embutido curado elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa cular, que ha sufrido un proceso de maduración y desecación que le asegura buena estabilidad, su olor y sabor.
Este chorizo se caracteriza por su color rojo y blanco, con un sabor embutido y delicado y un aroma agradable, característico del embutido. Su textura es compacta y homogénea.
Recomendaciones de consumo y conservación
Conservar en lugar fresco y seco si no está envasado. Conservar entre 0ºC y 7ºC, si se encuentra al vacío.
Abrir 15 min antes de consumir, si se encuentra al vacío.
Este producto va dirigido a todos los consumidores en general, menos los alérgicos a la leche y sus derivados y mujeres en periodo de embarazo
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