Chorizo de Bellota

Chorizo de Bellota «Receta Tradicional» | Majin

19,25

El chorizo de Bellota «Receta Tradicional» de Majin elaborado de forma natural, con una selección de piezas y magros, que dan un producto con un sabor tradicional y 100% natural. El producto se pica de forma tradicional para garantizar el aporte de sabor de las distintas artes del cerdo que se utilizan.

Se elabora mediante un proceso 100% natural, que empieza por la selección de las piezas que van a utilizarse para la elaboración de los embutidos, a continuación se realiza un adobo natural con pimentón, y se cura en tripa natural y bodegas tradicionales de madera garantizando la curación óptima del producto.

Siendo el resultado un embutido con el aspecto tradicional de siempre, y el sabor que le aportan las piezas con las que se elabora el producto.

PESO: 0.5-0.7 kg

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NOTA DE CATA DEL CHORIZO DE BELLOTA | MAJIN

Embutido curado elaborado con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa cular, que ha sufrido un proceso de maduración y desecación que le asegura buena estabilidad, su olor y sabor.

Este chorizo se caracteriza por su color rojo y blanco, con un sabor embutido y delicado y un aroma agradable, característico del embutido. Su textura es compacta y homogénea. 

RECOMENDACIONES DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco si no está envasado. Conservar entre 0ºC y 7ºC, si se encuentra al vacío.

Abrir 15 min antes de consumir, si se encuentra al vacío.

Este producto va dirigido a todos los consumidores en general, menos los alérgicos a la leche y sus derivados y mujeres en periodo de embarazo

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor nutricional por 100 gr de producto

ENERGÍA
1985Kj / 480 Kcal
PROTEÍNAS 30,1gr
HIDRATOS DE CARBONO 2,2gr
AZÚCARES 1,9gr
GRASAS 39,9gr
GRASAS SATURADAS
15,6gr
SAL
4gr

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, lactosa, proteína de leche, leche en polvo, emulgentes (E-450i, E-452i, E-451i), azúcar, corrector de la acidez (E331iii), conservantes (E-250, E-252), antioxidante (E-392)

¿Los precios incluyen los gastos de envío?

No, los precios que aparecen en la web no incluyen los portes. Estos se verán reflejados durante el proceso de compra (carrito).

Si la cantidad supera los 90€ los gastos de envío son gratuitos. Hasta esa cantidad, los gastos de envío son de 12€ para península, Andorra y Portugal, y 15€ para Baleares y Canarias.

¿Cuánto tarda en llegar el pedido?

Depende de la zona geográfica en que se encuentre. Por normal general, los pedidos suelen llegar en 48 - 72 horas desde la confirmación de pedido.

¿Puedo devolver mi producto o existe alguna garantía?

¡En Jamones Majín adminitimos devoluciones! Si el producto está defectuoso en el momento de la entrega o no es de su gusto, deberá contactar con nosotros a través de alguno de nuestros medios de contacto y explicarnos el motivo de la devolución. Nuestro Departamento de Calidad valorará la incidencia y le indicará cómo proceder.

¿Hacéis envíos fuera de la península? (Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla)

¡Sí! Enviamos a toda españa, incluido Islas Baleares y Canarias. También enviamos a Ceuta y Melilla y Portugal.

Una vez hecho el pedido ¿Puedo anularlo?

Puede anularlo o modificarlo siempre y cuando no haya salido de fábrica. En ese caso, deberá ponerse en contacto con nosotros de manera inmediata por alguno de nuestros medios de contacto.

¿Cómo puedo conservar el producto?

Las piezas enteras (Jamones, paletas y embutidos enteros) deben conservarse en un lugar seco y a temperatura ambiente. Lo ideal es que esté entre los 20º y 25ºC.

Los loncheados deben conservarse en frío, en la nevera. Saca los loncheados 15 minutos antes de su consumo para que se vayan atemperando y soltando su jugo.

La carne podemos congelarla o guardarla en la nevera y consumirla en el plazo de dos días máximo.

¿Mejor comprar una pieza entera o loncheada?

Nuestra recomendación es, siempre que se pueda, comprar la pieza entera. No es lo mismo un jamón o paleta recién contardo, que uno envasado al vacío.

Sin embargo, si no dispone de jamonero o no tiene espacio, los loncheados son una excelente opción para consumir jamón en poco tiempo y de manera más cómoda. Además, su sabor sigue estándo riquisimo y apenas pierde propiedades.

Si lo pido loncheado, ¿Cuánto tiempo tengo para consumir el jamón o embutido?

Tanto en jamones y paletas como en embutido, nuestros productos deben consumirse en el plazo de 9 meses aproximadamente desde su recepción.

Los embutidos, ¿Son enteros o mitades?

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¿Todos los productos son ibéricos?

¡Sí! todos los productos, tanto los de otros productores como nuestra propia Selección Majín, proceden de cerdos ibéricos. Tenemos ejemplares de bellota, cebo campo y cebo.

Nuestra carne procede de cerdos ibéricos 100% de bellota.

ESTAMOS EN

C/Banco 11, Fuenterroble de Salvatierra (Guijuelo)

37768, Salamanca

661 542 031

info@jamonesmajin.com 

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