COSTILLA AL ESTILO «FOSTER» DE CERDO IBÉRICO

12,16

PESO APROXIMADO: 0,5kg

La Costilla al estilo «Foster» de cerdo Ibérico de Jamones Majin perfecta para hacer a la plancha o a la parrilla. Te la entregamos a tu gusto y comodidad, pieza entera o partida.

Todas nuestras carnes son frescas, pero si lo desea podemos entregarle la pieza congelada para que la consuma cuando desee.

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DESCRIPCIÓN

Corresponden a las costillas y el esternón del animal. Es uno de los cortes más populares dentro de nuestra gastronomía española y que más opciones de preparación tiene, pues están deliciosas tanto en barbacoa, como al horno o en guisos.

Algunos consejos para que queden bien jugosas:

  • Mientras las cocinamos, para que no se escapen los jugos, taparlas con una tapadera.
  • Sellar bien la carne, es decir, pasarlas con una sartén en aceite de oliva para que se hagan por fuera.
  • Cocinar a fuego lento. Disminuye el fuego después de sellar la carne.

ESTAMOS EN

C/Banco 11, Fuenterroble de Salvatierra (Guijuelo)

37768, Salamanca

661 542 031

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