El piezaje de los ejemplares es de tamaño gigante, entre 4/6 piezas por lata acompañados de la deliciosa salsa escabeche. El empaque se realiza de forma manual e individual en el envase con cada mejillón junto con los ingredientes inconfundibles de la receta escabeche CUCA como son el clavo y el laurel. Esta especialización y cuidado en todo el proceso es lo que diferencia la calidad de un mejillón CUCA GOURMET.
Elaboración en la planta de O Grove (Galicia).