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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA «PATA NEGRA» | IZQUIERDO

127,05

La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Izquierdo procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la dehesa y alimentados a base de bellotas. Se obtienen de las patas delanteras de los cerdos ibéricos. Su curación se realiza de manera natural durante más de 30 meses.

El sabor de esta pieza es preciso, intenso y agradable. Este es algo parecido al del jamón de bellota, puesto que es obtenido de las patas traseras.

¡Prueba nuestra paleta de bellota 100% Ibérica!

PESO: 5-5,5 KG

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DESCRIPCIÓN

RECOMENDACIONES DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN

Mantenerlo en un lugar seco y fresco con una temperatura constante, lo ideal sería un intervalo de los 18 a los 24ºC.

Para una conservación óptima de la pieza, poner una loncha fina de grasa de la propia pieza encima del corte y un paño de algodón.

Consumir preferiblemente en 21 días.

ESTAMOS EN

C/Banco 11, Fuenterroble de Salvatierra (Guijuelo)

37768, Salamanca

661 542 031

info@jamonesmajin.com 

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