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Paleta Ibérica de bellota

Paleta de Bellota 100% Ibérica «Pata Negra» | Beher

148,23

La Paleta de Bellota 100% Ibérica «Pata Negra» de Beher es la extremidad delantera procedente de cerdos propios100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. La primera etapa de su vida transcurre en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y bellotas; llegando a pesar entre 90kg y 100kg a primeros de octubre cuando comienza la montanera, momento en el que caen las bellotas y de las que se alimentan en exclusiva hasta alcanzar un peso aproximado de 180kg en su etapa adulta.

Debido a la raza 100% ibérica que les caracteriza y a su exquisita alimentación, presentan una caña de forma alargada y estilizada con una grasa dorada y fluida en su parte externa, mientras que en su parte interna muestra un aspecto rosado y fundente que inunda la boca con matices intensos y prolongados.

PESO: 5-5.5 Kg

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NOTA DE CATA DE LA PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA «PATA NEGRA» | BEHER

En nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica Oro descubrimos una tonalidad rojo rubí, una veta delicada y un alto porcentaje de ácido oleico que ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en sangre, además de ser rico en proteínas, vitamina B1, hierro, zinc, magnesio, ácido fólico y vitamina E (excelente antioxidante). En nariz reconocemos aromas intensos y agradables exclusivos de la Paleta 100% ibérica de bellota, propios de su carácter y personalidad. En boca apreciamos un sabor intenso y persistente con un dulzor característico de la Paleta de bellota 100% ibérica Oro BEHER debido a una reducción en el tiempo de salazón y larga maduración, consiguiendo un producto más saludable, sabroso y agradable el paladar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor nutricional por 100 gr de producto

ENERGÍA
1243kj /297kcal
PROTEÍNAS 29,3gr
HIDRATOS DE CARBONO 0,8gr
AZÚCARES < 0,5gr
GRASAS 19,6g
GRASAS SATURADAS
5gr
FIBRA ALIMENTICIA
< 1gr
SAL 3,6gr

Ingredientes: Paleta de bellota 100% Ibérica, sal, azúcar, antioxidantes E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

¿Los precios incluyen los gastos de envío?

No, los precios que aparecen en la web no incluyen los portes. Estos se verán reflejados durante el proceso de compra (carrito).

Si la cantidad supera los 90€ los gastos de envío son gratuitos. Hasta esa cantidad, los gastos de envío son de 12€ para península, Andorra y Portugal, y 15€ para Baleares y Canarias.

¿Cuánto tarda en llegar el pedido?

Depende de la zona geográfica en que se encuentre. Por normal general, los pedidos suelen llegar en 48 - 72 horas desde la confirmación de pedido.

¿Puedo devolver mi producto o existe alguna garantía?

¡En Jamones Majín adminitimos devoluciones! Si el producto está defectuoso en el momento de la entrega o no es de su gusto, deberá contactar con nosotros a través de alguno de nuestros medios de contacto y explicarnos el motivo de la devolución. Nuestro Departamento de Calidad valorará la incidencia y le indicará cómo proceder.

¿Hacéis envíos fuera de la península? (Canarias, Baleares, Ceuta y Melilla)

¡Sí! Enviamos a toda españa, incluido Islas Baleares y Canarias. También enviamos a Ceuta y Melilla y Portugal.

Una vez hecho el pedido ¿Puedo anularlo?

Puede anularlo o modificarlo siempre y cuando no haya salido de fábrica. En ese caso, deberá ponerse en contacto con nosotros de manera inmediata por alguno de nuestros medios de contacto.

¿Cómo puedo conservar el producto?

Las piezas enteras (Jamones, paletas y embutidos enteros) deben conservarse en un lugar seco y a temperatura ambiente. Lo ideal es que esté entre los 20º y 25ºC.

Los loncheados deben conservarse en frío, en la nevera. Saca los loncheados 15 minutos antes de su consumo para que se vayan atemperando y soltando su jugo.

La carne podemos congelarla o guardarla en la nevera y consumirla en el plazo de dos días máximo.

¿Mejor comprar una pieza entera o loncheada?

Nuestra recomendación es, siempre que se pueda, comprar la pieza entera. No es lo mismo un jamón o paleta recién contardo, que uno envasado al vacío.

Sin embargo, si no dispone de jamonero o no tiene espacio, los loncheados son una excelente opción para consumir jamón en poco tiempo y de manera más cómoda. Además, su sabor sigue estándo riquisimo y apenas pierde propiedades.

Si lo pido loncheado, ¿Cuánto tiempo tengo para consumir el jamón o embutido?

Tanto en jamones y paletas como en embutido, nuestros productos deben consumirse en el plazo de 9 meses aproximadamente desde su recepción.

Los embutidos, ¿Son enteros o mitades?

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¿Todos los productos son ibéricos?

¡Sí! todos los productos, tanto los de otros productores como nuestra propia Selección Majín, proceden de cerdos ibéricos. Tenemos ejemplares de bellota, cebo campo y cebo.

Nuestra carne procede de cerdos ibéricos 100% de bellota.

ESTAMOS EN

C/Banco 11, Fuenterroble de Salvatierra (Guijuelo)

37768, Salamanca

661 542 031

info@jamonesmajin.com 

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